小型隧道式速凍機 蛤蜊速凍機

隧道式速凍機，是一種有效、節能、多用途的速凍設備。隧道速凍機是一種設計 、性能良好的單體速凍機，該機具有節約能源，自動化程度高，體積小，性能穩定可靠等優點。

本速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節能、衛生、清洗維修方便等特點，已被國內許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。
小型隧道式速凍機 蛤蜊速凍機結構特點：

1. 結構簡單，運行方便，使用壽命長。 

2. 采用進口設備和不銹 簧絲 而成，表面平整，可根據要求選擇網帶寬度。

3. 采用熱波動吹風方式，凍結效率高。

4. 根據產量要求可選用單，雙網帶組合。

5. 采用水沖霜，保證清潔衛生。

6. 進口變頻器實現無級調速，凍品凍結時間可根據需要連續調節，可適應多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質聚氨酯發泡，保溫性能好，內外包及庫體內外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛生 HACCP要求。
胡蘿卜丁速凍機 冷凍蔬菜加工速凍機

經過速凍機快速凍結的食品有如下優點：
1.避免在細胞之間生成大量的冰晶體
2.減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少
3.細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間里顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度

4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有力的 微生物的增長及其生化反應
5.食品在冷庫中停留時間短。

小型隧道式速凍機 蛤蜊速凍機