強(qiáng)大600L帶高壓蒸煮夾層鍋 可定制帶攪拌

 高壓夾層鍋就是在普通夾層鍋的基礎(chǔ)上給鍋內(nèi)加壓，可以使要蒸煮的食品在高壓下 的達(dá)到軟爛。這個(gè)可以還可以根據(jù)客戶的需要定做吊籃，使骨頭、肉和湯分離開。特別適用于需要高湯的企事業(yè)的個(gè)人。吊籃可以定制成自動(dòng)升降的，解決了鍋太大吊籃不好往外出的難題。夾層鍋可以做成帶攪拌的，湯煮好了，可以讓鍋傾斜出料，鍋的傾斜度從0-90度隨意根據(jù)需要調(diào)節(jié)，非常的方便。

   強(qiáng)大600L帶高壓蒸煮夾層鍋 可定制帶攪拌可傾斜食品商用夾層鍋。帶攪拌就是指食品在熬煮和炒制過程中用電機(jī)帶動(dòng)攪拌器，攪拌食品防止食品糊鍋，也可使食品受熱 均勻！可傾斜夾層鍋，是指的夾層鍋可以根據(jù)客戶需求從0度傾斜到90度，方便出料，方便刷鍋！給食品行業(yè)用戶帶來了便利。

強(qiáng)大600L帶高壓蒸煮夾層鍋 可定制帶攪拌分類：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋
　強(qiáng)大600L帶高壓蒸煮夾層鍋 可定制帶攪拌基本結(jié)構(gòu)及安裝
1、固定式主要由鍋體和撐腳組成
  可傾式主要由鍋體和可傾架組成
  攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用
4、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

　蒸汽夾層鍋使用注意事項(xiàng)
1 、使用蒸氣壓力，不得長時(shí)間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開如無 疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。