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“全自動(dòng)速凍機(jī) 果蔬速凍機(jī) 蒜臺(tái)速凍機(jī)”參數(shù)說明
| 是否有現(xiàn)貨： | 是 | 認(rèn)證： | 三證合一 |
| 品牌： | 強(qiáng)大 | 加工定制： | 是 |
| 種類： | 速凍機(jī) | 電壓： | 380V |
| 功率： | 13KW | 產(chǎn)品用途： | 產(chǎn)品速凍 |
| 產(chǎn)冰量： | 耗冷量54KW | 外形尺寸： | 12600*2700*2500 |
| 凈重： | 3000KG | 適用范圍： | 茶餐廳設(shè)備、飲品店設(shè)備、咖啡店設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、肉制品加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備 |
| 營銷： | 新品 | 型號： | QD-300KG |
| 規(guī)格： | 300KG | 商標(biāo)： | 強(qiáng)大 |
| 包裝： | 薄膜 | 生產(chǎn)能力： | 300kg/小時(shí) |
| 材質(zhì)： | SUS304不銹鋼 | 產(chǎn)量： | 89 |
“全自動(dòng)速凍機(jī) 果蔬速凍機(jī) 蒜臺(tái)速凍機(jī)”詳細(xì)介紹
工作原理:
首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng)，待凍品盤上升至過橋位置時(shí)，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí)，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的"大腦"---可編程控制器(PLC)的"指揮下"完成的，而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有"自動(dòng)"、"速凍時(shí)間調(diào)整"、"手動(dòng)"、" 報(bào)"、"狀態(tài)"、"化霜"等操作界面。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的"啟動(dòng)"、"停止"按鈕發(fā)出。
三、主要特點(diǎn):
1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。
3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得 速凍效果。
4、運(yùn)用P速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。
